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Giovanni Zagaria ha rivolto le seguenti domande all’enologo Giuseppe Capurso:
- Perché hai scelto il vino come bevanda centrale della tua attività?
- Quanto è fondamentale avere nozioni di vino al mondo d’ oggi?
- Chi può accedere al corso Vino?
- Come è cambiato il mercato del Vino negli ultimi anni?
- La tradizione di Vino italiano come si distingue dagli altri paesi?
- Per educare il palato al buon vino cosa ci vuole?
- Quale è la tipologia di Vino più richiesta dal consumatore? Secondo te perchè?
- Come si distinguano i rituali di bere il vino rosso, bianco e rosato?
- Parlaci del tuo corso e del suo svolgimento
